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Barbecue – die amerikanische Art zu grillen

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Die Kaisersemmel lässt den Burger ziemlich deutsch wirken. Das Brötchen sei nicht so süß wie das Original aus den USA, erklärt Koch Marc Balduan. Er leitet die Weber Grill-Akademie in Stade. Fünf Gänge hat das Menü vom Rost. Typisches Barbecue gibt es – und auch eine Suppe vom Grill.Teil zwei der TAGEBLATT-Grillserie Miriam fehlbus


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