Zur Spargelsaison widmet das Freilichtmuseum am Kiekeberg dem beliebten Gemüse einen neuen Aktionstag: Am Sonntag, 5. Mai, von 10 bis 18 Uhr findet die „Spargelzeit“ statt. Der Eintritt für Besucher unter 18 Jahren ist frei, Erwachsene zahlen 9 Euro. Die Besucher können sich bei Landwirten aus der Region über den Spargelanbau informieren. Rund um das Agrarium sind typische Maschinen für den Anbau und die Verarbeitung des Spargels zu sehen. Hier erfahren die Besucher zum Beispiel, was eine Dampffräse ist und wozu ein Folienleger benötigt wird. Kinder üben auf kleinen Elektrotreckern das Fahren. Bei einem Wettbewerb im Spargelschälen können Besucher ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Moderiert wird dies von Heike Harms, Gastwirtin aus Drage, und Anne-Cathrin Kirsch, Spargelkönigin von der Geest. Eine Ökotrophologin gibt Tipps rund um den Spargel. In der Lehrküche des Agrariums kochen die Landfrauen leckere Spargelgerichte. Auf einem Markt gibt es alles, was zu einem Spargelgericht dazugehört: Schinken, Kartoffeln, Eier, Soßen, Erdbeeren und Wein. Der Museumsgasthof „Stoof Mudders Kroog“ sowie alle Stände bieten Spargelgerichte an.
↧